Как-то незаметно с Кавказских гор на российские равнины перекочевал любимец  загородной пирушки – шашлык.  А вместо простых металлических  ящиков под угли люди  строят целые сооружения – садовые комплексы – в которых кроме традиционного  шашлыка можно приготовить любое блюдо. Для этого к собственно садовому камину – барбекю – пристраиваются плиты под казан, тандыры, коптильни, русские печи, духовки и т.п. Обычно всё это объединяется под одной трубой и выглядит весьма внушительно.